Wir backen mindestens zwei Mal in der Woche Brot für unseren Znüni. Einige Kinder sind bereits richtige Brot-Profis. Sie können die Mühle selbstständig bedienen und quetschen mit Muskelkraft die Haferflocken.
Das Rezept ist jeweils für ein Brot aufgeschrieben. Da heisst es, die Menge richtig zu berechnen, damit es für drei Brote reicht.
Die Kinder haben unterschiedliche Herangehensweisen beim Kneten. Da unsere bereits ausprobierten Brotrezepte eher flüssige Teige haben, scheuen sich teilweise die Kinder vor dem Kneten mit den Händen. Andere hingegen geniessen es mit allen Sinnen! 😉
